Velouté de potiron
Description
Un velouté doux et crémeux, parfait pour les soirées d’automne.
Ingrédients
- Potiron : 500 g
- Oignon : 1 pièce
- Beurre : 20 g
- Bouillon de légumes : 75 cl
Étapes de préparation
1
Éplucher et couper le potiron en cubes.
2
Faire revenir l’oignon dans une casserole avec un peu de beurre.
3
Ajouter le potiron et le bouillon, cuire 25 minutes puis mixer.
Informations
Temps de préparation
15 min
15 min
Temps de cuisson
30 min
30 min
Portions
4
4
Difficulté
Créée le 15/10/2025
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