Curry de légumes au lait de coco
Description
Un plat végétarien parfumé et onctueux à base de légumes et de lait de coco.
Ingrédients
- Carottes : 2 pièces
- Courgette : 1 pièce
- Pois chiches : 200 g
- Lait de coco : 40 cl
- Curry en poudre : 1 c. à soupe
Étapes de préparation
1
Faire revenir les oignons et les épices.
2
Ajouter les légumes et le lait de coco.
3
Laisser mijoter 25 minutes à feu doux.
Informations
Temps de préparation
20 min
20 min
Temps de cuisson
30 min
30 min
Portions
4
4
Difficulté
Créée le 15/10/2025
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