Filet de dorade en croûte d’herbes
Description
Un plat raffiné et parfumé, où la dorade est recouverte d’une croûte croustillante aux herbes fraîches.
Ingrédients
- Filets de dorade : 4
- Chapelure : 50 g
- Persil et ciboulette : 3 c. à soupe
- Beurre fondu : 40 g
- Citron : 1
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 190°C.
2
Mélanger la chapelure, les herbes hachées et le beurre fondu.
3
Déposer les filets de dorade dans un plat, saler et recouvrir de la préparation aux herbes.
4
Arroser d’un filet de citron et enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Informations
Temps de préparation
20 min
20 min
Temps de cuisson
25 min
25 min
Portions
4
4
Difficulté
Créée le 16/10/2025
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