Tatin de tomates cerises et basilic
Description
Une tarte tatin salée originale et colorée, parfaite en plat léger ou accompagnement.
Ingrédients
- Pâte feuilletée : 1 rouleau
- Tomates cerises : 400 g
- Sucre : 1 c. à soupe
- Basilic frais : 6 feuilles
- Huile d’olive : 1 c. à soupe
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 190°C.
2
Faire revenir les tomates dans une poêle avec le sucre et l’huile jusqu’à légère caramélisation.
3
Disposer les tomates dans un moule, couvrir avec la pâte et replier les bords.
4
Enfourner 25 à 30 minutes, puis démouler à chaud et parsemer de basilic frais.
Informations
Temps de préparation
15 min
15 min
Temps de cuisson
30 min
30 min
Portions
4
4
Difficulté
Créée le 16/10/2025
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